私の工夫教えます!糖尿病食は1ヶ月の献立使い回しと血液チェックで

糖尿病食は1ヶ月の献立使い回しと血液チェックで

私ではありませんが、数年前に脳梗塞で要介護となった糖尿病を持つ父親の介護で、病院と食生活の健康管理をすることになってしまいました。
糖尿病としては薬を処方されていましたが、体が不自由で運動での改善は期待できませんでした。

 

食生活では、糖分はゼロカロリーの糖分を主に使いました。
又、糖尿病の食事では換算表がありますが、一々換算するのも面倒なので、魚や野菜、豆腐や納豆といった大豆食品と、肉は鶏ムネ肉を主に使って1ヶ月の献立を立てて使い回し、季節を考慮しながら料理をしていました。
更に、炭水化物はできるだけ茶碗1杯で納得できるようにし、それでもダメであれば白滝を米粒大にして混ぜ込むか菜飯という方法がありますが、いずれも血液検査の値をみながら調整していました。私の近親者に糖尿病になった人がいてるので、気をつけています…

 

しかし、我慢ばかりではダイエットと同じで不満がたまってしまいます。
血液検査のグリコヘモグロビンA1cや中性脂肪の値をチェックしながらも、月に2~3回は揚げ物などを出していましたが、3年間の介護生活ながら血液検査で医師から注意を受けたことは数える程しかありませんでした。

 

父はすでに他界しましたが、改めて振り返ってみても食べ物の影響が大きい病であることをを認識させられ、又、自身もその因子があるのでこの食生活を今でも続けています。
糖尿3

関連ページ

覚えてて下さい!糖尿病予防として血糖を一気にあげない食べ方が大切です!
私は糖尿病について、とても心配しています。それは親戚の人で糖尿病になっている人が多いからです。
私の近親者に糖尿病になった人がいてるので、気をつけています…
近親者に重度の糖尿病になった人が二人いてるので気をつけています。健康診断ではまだ糖尿病にはかかっていませんが…
本当に怖い…隠れ糖尿病に注意しよう
隠れ糖尿病をご存知でしょうか?現代では5人に1人が隠れ糖尿病だとも言われていて、自覚症状がないので気付きにくいのです。
糖尿病予備軍ってどんな人??
自分は現在52歳ですが、4年前に今の現状では糖尿病になりますよと言われました!
知ってる??糖尿病を予防する方法とは
糖尿病になると体が疲れやすくなったり急激に痩せたりといった症状が出てきます。
みんなコレで勝てる!糖尿病に勝つ!!
糖尿病に勝つためにはあとにも先にもやはり食生活と適度な運動が大事です。私の父が糖尿病を患っていて、インスリン注射も毎日自分でしていたのです。